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Asinhas de Frango

Postado por , no dia 02 de agosto de 2013 em Outros, Sem categoria

Modo de Preparo

Modo de preparação

 

  1. Corte as asinhas ao meio
  2. Tempere  com sal e envolva com a massa de pimentão.
  3. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, os alhos esmagados, as folhas de louro e as malaguetas.
  4. Deixe fritar um pouco.
  5. Quando o azeite estiver bem quente, adicione as asinhas de frango.
  6. Deixe fritar por igual, durante 20 minutos em lume médio.
  7. De vez em quando, refresque com um pouco de vinho branco.
  8. Deixe fritar até que as asinhas fiquem estaladiças.
  9. Depois de prontas, retire o excesso de gordura.
  10. Polvilhe com salsa picada.
Ingredientes
  • 1 kg de asinhas de frango
  • 6 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 2 malaguetas
  • 125 ml de azeite
  • 1 colher de sopa bem cheia de massa
  • 125 ml de vinho branco
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.
Esta receita serve 4 pessoas
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