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Cocada Especial

Postado por , no dia 03 de setembro de 2013 em Doces e Sobremesas, Sem categoria

Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Misturar todos os ingredientes em uma panela grande, levar ao fogo e mexer sempre, até desgrudar da panela.
  • Colocar em uma superfície, esperar esfriar e cortar.
  • A superfície deve, preferencialmente, ser de pedra, mármore, e não precisa untarver vídeo
  • Pode-se acrescentar suco concentrado de frutas (da preferência) na hora que estiver mexendo a cocada.
Ingredientes
  • 1 kg de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 kg de coco ralado grosso
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