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Crepe de Polvilho! Receita não leva farinha nos ingredientes!!

Postado por , no dia 29 de janeiro de 2016 em Sem categoria

Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 2

    ovos

  • 4

    colheres (sopa) de requeijão

  • 4

    colheres (sopa) de polvilho azedo

  • Sal a gosto

  • 4

    colheres (sopa) de muçarela ralada ralada no ralo grosso

  • 4

    colheres (sopa) de presunto picadinho

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela coloque 2 ovos, 4 colheres (sopa) de requeijão e misture bem.
  2. Adicione 4 colheres (sopa) de polvilho azedo, sal a gosto e misture.
  3. Coloque uma porção da mistura de ovos em uma frigideira untada com manteiga e leve ao fogo médio até firmar (cerca de 1 minuto).
  4. Coloque no centro do crepe uma porção de muçarela ralada no ralo grosso, uma porção de presunto picadinho e dobre a massa 2 vezes, formando um quadrado.
  5. Deixe por cerca de 2 minutos ou até dourar.
  6. Com uma espátula vire a massa e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos.
  7. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
  8. Retire do fogo e sirva em seguida.

=D .

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