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Gratinado de Purê de Batatas e Carne Moída! Sabor Irresistível !!

Postado por admin, no dia 31 de janeiro de 2016 em Sem categoria

Modo de Preparo

Um prato saboroso com ingredientes simples.

ingredientes:

4 a 5 batatas (aproximadamente 800 g)
1 copo de requeijão cremoso
sal a gosto
300 g de carne moída
2 tomates picados
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1/2 cubo de caldo de legumes
manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
1/2 xícara de azeitonas picadas
100 g de mussarela ralada

modo de preparo

Descascar as batatas,cortar em pedaços e cozinhar em água com sal.Escorrer e passar pelo espremedor.Misturar o requeijão cremoso.Reservar.

Aquecer o óleo ou azeite em uma panela e refogar o alho e a cebola.Acrescentar a carne moída,caldo de legumes,tomates,manjericão,cebolinha,azeitona e 1/2 xícara de água.

Deixar até amolecer a carne e secar a água.Desligar o fogo e juntar a salsinha.

Untar um refratário com azeite,colocar o purê de batatas,espalhar o refogado de carne moída e cobrir com a mussarela ralada.

Levar ao forno para gratinar.

=D .

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