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Pirulitos de Suspiro,As crianças vão amar!!

Postado por admin, no dia 06 de fevereiro de 2016 em Sem categoria

Modo de Preparo

INGREDIENTES

4 claras em neve
4 xícaras de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar)
Corante em gel na cor desejada
Baunilha a gosto

Bata as claras com a baunilha em ponto de neve.
Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata até o suspiro ficar em ponto firme (quando você retira o batedor e o suspiro fica grudado nele), isto é, por cerca de 10 minutos.
Nesse meio tempo, acrescente o corante em gel da sua preferência.
Em uma forma com papel manteiga, faça as flores com o bico 1M da Wilton.
Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC com a porta entreaberta.
Deixe assar por cerca de 35 minutos.
Com as flores de suspiro ainda quentes, coloque o palito até chegar em cima da flor, mas tomando cuidado para não furá-la.
Deixe esfriar e embale.
=D .

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