Em uma tigela, misture os ingredientes da massa. Passe para um saco plástico e leve à geladeira por duas horas. Forre forminhas de 6 cm de diâmetro com a massa gelada, apertando bem. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar levemente.
Recheio:
Depois de frio, recheie as forminhas com chantilly e as ameixas picadas.
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