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O quiabo é amado ou odiado por muitos por causa da característica de ser bem “pegajoso”. Mas é justamente graças à sua “baba” que o quiabo tem muitas propriedades medicinais é bom para a visão, trata úlcera estomacal, atua contra a asma, normaliza o colesterol, evita o câncer de cólon, combate a prisão de ventre.
Outro grande benefício do quiabo é o controle do diabetes e do colesterol.
Sem exagero, podemos dizer que o quiabo é o melhor remédio natural para o diabetes. E o segredo é a mucilagem liberada pelo quiabo, conhecida popularmente como “baba”. Nela há uma grande concentração de fibras que ajudam a baixar os níveis de glicose no sangue a partir do intestino.
Recentemente, estudantes ganharam um prêmio de R$ 30.000 do programa Caldeirão do Huck, da Rede Globo, ao provarem que a água do quiabo controla o diabetes. E em estudo de 2011 publicado no Journal of Pharmacy and Bio-allied Science, os pesquisadores confirmaram que o quiabo era uma potencial fonte alternativa para o tratamento do diabetes, pois reduziu o nível de açúcar no sangue de forma significativa em animais testados em laboratório.
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