Coloque a mandioca para cozinhar, com a água até cobrir e o caldo de galinha Cozinhe, até que o garfo fure completamente a mandioca sem dificuldade Retire a película resistente de dentro das mandiocas Coloque em outro recipiente e amasse como se fosse fazer um purê, até chegar ao ponto de massa ou se preferir, use um processador Montagem: Monte bolinhas na mão Amasse e coloque a carne seca Enrole novamente até formar uma bolinha E frite no óleo quente.
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