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Rolinho primavera,Fica uma delícia! Parece que saiu direto do restaurante, podem confiar!

Postado por , no dia 22 de janeiro de 2016 em Sem categoria

Modo de Preparo

INGREDIENTES

Massa:
250 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 colher (café) de sal
250 ml de água
Recheio:
300 g de lombo de porco
300 g de repolho
4 talos de cebolinha verde
1 colher de chá de gengibre
1 colher de sopa de saquê
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e frite o lombo moído
  2. Adicione o saquê e o sal (opcional)
  3. Cozinhe por alguns minutos
  4. Acrescente o repolho picado e o gengibre ralado
  5. Cozinhe até murchar o repolho
  6. Junte a cebolinha
  7. Mexa e desligue
  8. Reserve

Massa:

  1. Em um recipiente, coloque a farinha, sal, óleo (opcional) e a água, aos poucos, sempre mexendo
  2. Aqueça uma frigideira redonda e anti-aderente
  3. Espalhe porções da massa com auxílio de um pincel (bem fina)
  4. Retire quando desgrudar da frigideira
  5. A seguir, recheie e enrole
  6. Cole a ponta com um pouco de massa crua
  7. Frite em óleo quente
  8. Escorra
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