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Cachorro-quente de forno

Postado por , no dia 27 de janeiro de 2016 em Sem categoria

Modo de Preparo

Ingredientes

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:

  • 8 salsichas cozidas e picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 pimentão picado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • azeitonas a gosto
  • 1/2 lata de molho de tomate

  • MODO DE PREPARO

    Massa:

    1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado
    2. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher

    Recheio:

    1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos
    2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
    3. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
    4. Polvilhe com o resto do queijo
    5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

    6. =D .

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