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POLENTA COM CARNE MOÍDA! Nada como uma polenta deliciosa, com molho borbulhando e com queijo derretido. Sua família precisa desse prato.

Postado por , no dia 28 de janeiro de 2016 em Sem categoria

Modo de Preparo

Ingredientes
  • 1 xícara de fubá
  • 2 caldos de galinha
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 litro de água
  • 300 g de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • Azeitonas verdes a gosto
  • Alho
  • Cebola
  • Sal
  • Como fazer
    1. Molho:
    2. Em uma panela frite o alho e a cebola, acrescente a carne moída e refogue bem
    3. Acrescente o molho de tomate, misture, deixe ferver uns 5 minutos e depois deligue o fogo e reserve
    4. Polenta:
    5. Dissolva o fubá em 250 ml de água fria e reserve
    6. Ferva o restante da água (750 ml) com a margarina e o caldo de galinha
    7. Em uma panela separada, frite o alho e a cebola e reserve
    8. Depois que dissolver o caldo de galinha e a margarina, acrescente o fubá reservado, o alho e a cebola
    9. Misture sem parar até desgrudar do fundo da panela
    10. Colocar em um recipiente refratário e por cima o molho de carne moída

    11. =D .

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