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Frango surpresa da Tata

Postado por admin, no dia 27 de julho de 2013 em Carnes, Frango, Sem categoria

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o frango como de costume, desfie e reserve
Em uma panela acrescente um pouco de azeite, frite a calabresa em cubos, a cebola, o alho e frite bem, em seguida acrescente o frango desfiado e o milho, tempere a gosto, misture bem e reserve
Cozinhe as batatas e deixe-as “all dente” e reserve
Faça um molho branco de sua preferência e reserve
Em um refratário que possa ir ao forno coloque um pouco das batatas formando uma camada, em seguida despeje o refogado de frango e cubra com o restante das batatas e o molho branco
Cubra com queijo mussarela e salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido para gratinar
Sirva com arroz branco que fica uma delícia

Ingredientes

1 kg de frango desfiado
600 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas médias
300 g de calabresa picada em cubos
1/2 cebola picadinha
5 dentes de alho picados
1 lata de milho
azeite
Temperos a gosto

Esta receita serve 8 pessoas

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