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Modo de Preparo
Coloque a água fria em uma panela, junte o fubá misturado com o leite em pó e misture muito bem até dissolver tudo. Depois coloque no fogo para engrossar. Junte a margarina e o sal e deixe cozinhar mexendo sempre por 20 minutos.
Bata tudo no liquidificador o tomate, cebola alho e o óleo.
BATA ATÉ DISSOLVER BEM.
Depois leve ao fogo para apurar. Quando estiver pronto junte a salsinha o orégão azeitonas e o caldo de galinha deixe mais alguns minutos.
Numa panela de barro ou refractário coloque um pouco da polenta, presunto e a muzzarela e um pouco de molho. Coloque o restante da polenta o presunto, muzzarela e o restante do molho.
(SE QUISER PODE COLOCAR QUEIJO RALADO POR CIMA)
Depois é só colocar por 10 minutos no forno e está pronto.
Esta receita é uma delicia!
O tempo de preparo é de 50 m
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