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Doce de Leite Cremoso Rápido

Postado por , no dia 17 de setembro de 2013 em Doces e Sobremesas, Sem categoria

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

      Coloque o leite condensado em uma panela para cozinhar, mexendo sempre.
      Assim que engrossar e começar a soltar da panela retire do fogo.
      Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo para derreter.
      Assim que caramelizar coloque a água.
      Deixar diluir o caramelo até virar uma calda grossa.
      Misture a calda ainda quente no leite condensado cozido até que fique homogêneo.
      Depois acrescente, aos poucos, o creme de leite, misturando bem.
      Se quiser servir gelado e mais firme, leve à geladeira em um recipiente tampado, por 2 horas.
Ingredientes
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite, gelado
  • 6 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 1/2 copo de água
O tempo de preparo é de 25 m
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